Como já manda a tradição, ir ao Algarve e não ir aos frangos da guia é como "ir a Roma e não ver o Papa". Bem, prefiro levar por trás em Roma do que ver o Papa mas enfim.
Ontem, ao jantar, decidi meter-me a caminho de Albufeira para ir a um restaurante que conheço há muito anos.
Uma carne deliciosa de sabor
único com a pele bem estaladiça
e muito bem temperada. Quanto ao molho muito simples (o meu paladar não me engana) feito com piri-piri, óleo, muito sal, alho, sumo de limão, uma pitada de colorau e algo de álcool (mas muito pouco,um brandy ou algo assim)
salpicado com oréganos. Bem parecido à meita salgada do meu chocolate.
O problema disto tudo é que não consigo deixar de pensar que os frangos são jovens e no máximo com 600 gramas. Que crime. Sinto que estou a comer uma criança, ou seja, sinto-me pedófilo.
Pensamentos do diabo à hora de jantar
Eu: Quero um mesmo novinho! Já sabe do que eu gosto, não sabe?
Empregado: Sei, sei. Não se preocupe que temos aqui um bem pequenino para si!
Eu: Bravo
Empregado: Deixe-me chamá-lo…
Eu: Ui, já anda? Então não quero
No fim do jantar, saí a chorar por ter comido mais um. Desculpem por ter cometido mais um (crime).
Agora, em Lisboa, prometo não voltar a ser pedófilo. Vou meter um fim à pedofilia.
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